みなさん、こんにちは。ミー助です。
本日は、
【飯田将太の経歴や店はどこ?人気の理由やおすすめラーメンも!】についてご紹介したいと思います。
今、ラーメン界で注目されている人が、今度の情熱大陸(2018年1月7日(日曜))に登場します!「らぁ麺屋飯田商店」を営んでいる飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)です。彼が作るラーメンを求めて、全国各地からラーメン好きの人が毎日のようにごった返すそうですが、一体どういうラーメンを作る人なんでしょうか?
それでは【飯田将太の経歴や店はどこ?人気の理由やおすすめラーメンも!】について、一緒に見ていきましょう!
飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)の経歴
①飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)の経歴
・名前:飯田将太(いいだ しょうた)
・生年月日:1977年
・出身:神奈川県真鶴町
飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)は、大学卒業後
日本料理店に修業!様々な日本料理店で、修業していた25歳の時に
実家が営んでいる水産加工食品卸の多額の借金が発覚!
実家の借金返済のために、飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)の伯父さんが営んでいた
「ガキ大将ラーメン湯河原店」の店主として、働き始めたのが
その後の「ラーメン道」のきっかけになります!
飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)は、その後必死に働き続けます!
実家の借金返済のため、なんと「8年間ほぼ休まず」働き続け、
見事、2010年3月に自分の現在の店である『らぁ麺屋飯田商店』を開業!
飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)は、32歳で自分の城である
『らぁ麺屋飯田商店』を築いたんですね~♪凄いですよね~♪
ただ、「独立 = 成功」ではなく、あくまで「スタート地点」であるのですが
飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)は、2017年に
「TRYラーメン大賞」という大人気ランキング本で、見事
『2017年度最高賞』
を獲得!今や、飛ぶ鳥も落とす勢いの注目されているラーメン店主にまで上り詰めています!
飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)のラーメン店はどこ?
②飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)のラーメン店はどこ?
飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)のラーメン、食べてみたいと思いませんか?
一体、どの辺に飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)のラーメン店はあるのでしょうか?
飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)のお店である「らぁ麺屋飯田商店」は
神奈川県の湯河原駅から徒歩10分の約700mほどのところにあります。
ぱっと見で、「え?ココなのかな?」と思うような普通の家の様相です。
ちなみに、飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)の「らぁ麺屋飯田商店」ですが
〇「らぁ麺屋飯田商店」の基本情報
・店名:「らぁ麺屋飯田商店」
・住所:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
・営業時間:11:00~15:00(昼のみ)
・定休日:木曜
・座席数:9席
・駐車場:4台
・完全禁煙
となっております。決してアクセスはイイ方ではなく、また、座席も少ないので
時間に余裕のある行動が大切だと思いますので、「らぁ麺屋飯田商店」に行かれる方は
ご参考になさってくださいね♪
飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)の人気の理由
③飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)の人気の理由
飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)の「らぁ麺屋飯田商店」は
上記でも記載しましたが、決してアクセスの良い場所になく
都内からだと約2時間ほどかかる住宅街にあります。
しかも、席数は9席と店の状態も決してお客さんに対して、イイものとは言い難いのですが
それでも、「らぁ麺屋飯田商店」の人気は
2017年12月の食べログの評価は『☆4つ』というかなりの高評価となっております!
飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)の作るラーメンは
「鶏と水のみで作られているスープと、ラーメンの小麦の味がしっかりと味わえるように麺を作っている。
下ごしらえや旨味の取り方などを徹底的に追及した珠玉のスープ。
さらに、赤ちゃんのような滑らか肌を彷彿とさせる麺。
そのスープと麺で作られた『至高のラーメン』と言われるほどになり、多くの方々から大絶賛されています」
と言われています。その人気っぷりは凄く、営業日は整理券を配布。
そのため、整理券を求めて早朝から整理券の行列が並んでいるそうです!
ヤバいっすね♪情熱大陸(2018年1月7日(日曜))にも取り上げられるほどですので、今後も飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)のラーメンに注目が集まり続け、
お店の「らぁ麺屋飯田商店」の方も、今まで以上に繁盛するでしょうね♪
飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)のおすすめラーメンも!
④飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)のおすすめラーメンも!
飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)のラーメンが
・「凄い!」
・「おいしい!」
・「人気がある!」
という証明となっているのが、『カップラーメン化』です。
おそらく、ラーメン店を営んでいる人たちの一つの名誉ともいえる
この『カップラーメン化』。
職人気質のラーメン屋店主は、拒否する方もいらっしゃるそうですが
これだけ人気・実力がある飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)のラーメンが
神奈川県のお店に行って、行列待ちしなくても食べれるというのは
何ともありがたい話ですよね~♪
カップラーメンとして、飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)とコラボするのは「東洋水産」。
我々、一般市民になじみ深い「マルちゃん」ですね♪
ご家庭でも、気軽に飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)の至高のラーメンが
味わえるなんて、とても素敵ですよね~♪
〇飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)の「らぁ麺屋飯田商店」のカップラーメンの基本情報
・名前:名店部門しょう油1位 らぁ麺屋飯田商店 醤油ラーメン
・値段:205円(税込)
・コラボ会社:東洋水産
となっておりますので、ご興味のある方は通販などで手に入れたり、
お近くのコンビニやスーパーなどを見てみるのもいいかもしれませんね♪
そして、気になる「らぁ麺屋飯田商店」のメニュー内容ですが
〇飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)の「らぁ麺屋飯田商店」のメニュー内容の基本情報
・醤油らぁ麺 700円(比内地鶏のスープ)
・ニボっちゃん 700円(煮干し100%のスープ)
・つけ麺 800円(昆布と鰹の水だしからませ(麺) + 比内地鶏スープ(つけだれ))
・各チャーシューメン(イベリコ・ペジョータ + 鶏) + 300円
・寿雀卵(じゅじゃくらん)のたまごかけごはん 250円
・比内地鶏のバター醤油ごはん(鶏油) 200円
・ライス 150円
・大ライス 200円
※麺の大盛り、麺カタは出来ません
となっており、不定期で限定メニューもあるそうです。
・「いけ麺」 時価
・「限界!麺」 時価
・「比内地鶏のあぶらそば」 750円
・「強めにニボっちゃん」 800円
というのもあるそうですので、(時価ってやばいッスねwww)
もし、飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)の「らぁ麺屋飯田商店」に行かれる方は、ご参考にしてみてくださいね♪
まとめ
今回ご紹介しました【飯田将太の経歴や店はどこ?人気の理由やおすすめラーメンも!】はいかがでしたでしょうか?
①飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)の経歴
大学卒業後、日本料理店に修業!
25歳の時に、実家が営んでいる水産加工食品卸の多額の借金が発覚!
実家の借金返済のために、飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)の伯父さんが営んでいた
「ガキ大将ラーメン湯河原店」の店主として、働き始めた
実家の借金返済のため、「8年間ほぼ休まず」働き続け、
見事、2010年3月に自分の現在の店である『らぁ麺屋飯田商店』を開業!
2017年に「TRYラーメン大賞」という大人気ランキング本で、見事
『2017年度最高賞』
を獲得!
②飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)のラーメン店はどこ?
飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)のお店である「らぁ麺屋飯田商店」は
神奈川県の湯河原駅から徒歩10分の約700mほどのところ
〇「らぁ麺屋飯田商店」の基本情報
・店名:「らぁ麺屋飯田商店」
・住所:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
・営業時間:11:00~15:00(昼のみ)
・定休日:木曜
・座席数:9席
・駐車場:4台
・完全禁煙
③飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)の人気の理由
都内からだと約2時間ほどかかる住宅街にあり、アクセスが悪い立地で
しかも、席数は9席と店の状態も決してお客さんに対して、イイものとは言い難いのですが
それでも、「らぁ麺屋飯田商店」の人気は
2017年12月の食べログの評価は『☆4つ』というかなりの高評価!
営業日は整理券を配布。
そのため、整理券を求めて早朝から整理券の行列が並んでいるそうです!
④飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)のおすすめラーメンも!
飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)のラーメンが
『カップラーメン化』
〇飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)の「らぁ麺屋飯田商店」のカップラーメンの基本情報
・名前:名店部門しょう油1位 らぁ麺屋飯田商店 醤油ラーメン
・値段:205円(税込)
・コラボ会社:東洋水産
〇飯田将太(らぁ麺屋飯田商店店主)の「らぁ麺屋飯田商店」のメニュー内容の基本情報
・醤油らぁ麺 700円(比内地鶏のスープ)
・ニボっちゃん 700円(煮干し100%のスープ)
・つけ麺 800円(昆布と鰹の水だしからませ(麺) + 比内地鶏スープ(つけだれ))
・各チャーシューメン(イベリコ・ペジョータ + 鶏) + 300円
・寿雀卵(じゅじゃくらん)のたまごかけごはん 250円
・比内地鶏のバター醤油ごはん(鶏油) 200円
・ライス 150円
・大ライス 200円
※麺の大盛り、麺カタは出来ません
となっており、不定期で限定メニューもあるそうです。
・「いけ麺」 時価
・「限界!麺」 時価
・「比内地鶏のあぶらそば」 750円
・「強めにニボっちゃん」 800円
この記事を書いていても、「ウマそうだな~♪」と感じていましたが、恐らく情熱大陸後はますます、飯田将太さん(らぁ麺屋飯田商店店主)の「らぁ麺屋飯田商店」はメチャメチャ混みそうですよね~♪ご興味のある人は、時間に余裕を持った行動が吉だと思いますよ~!もし、行かれたらご感想などを教えて頂きますと、幸いです。その際には、出来る限り追記などの記事化にさせて頂きたいと思います!
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【飯田将太の経歴や店はどこ?人気の理由やおすすめラーメンも!】のご紹介を終了します。